創佳菓匠 招喜

昭和33年創業
まごころ込めた和菓子創り

大阪市平野区加美正覚寺2-5-16

06-6792-5064

営業時間午前10時~午後6時30分

定休日日曜日・第2水曜日(注文は承ります)

プロフィール

「店主」

清水 成亮

Shimizu Shigeaki

1974年8月生まれ

「資格」

  • 製菓衛生士 平成12年取得
  • 1級菓子製造技能士 (和菓子製造作業) 平成16年取得
  • 華道 藤院未生流 平成16年6月 家元教授取得(現在は目代)
    後、現在も探究しております
  • 茶道 裏千家
    平成19年より 現在も探究しております

「経営理念」

  • ・こだわりの安心安全で良質な材料を使い
    高い技術でまごころこもった和菓子を提供します。
  • ・和菓子を通じ日本の文化や伝統を未来に伝えます。
  • ・笑顔や喜び、安らぎを和菓子で提供し、夢を実現する会社を目指します。

「取材」

2022年 2月

ラジオ「サンデーライブ ゴエでSHOW!」で紹介されました

2021年 8月

雑誌SAVVYの桃特集で「桃大福」が紹介されました

2021年 5月

妄想バラエティーキャラボーンで紹介されました

2019年 5月

ABCテレビ「なるみ・岡村の過ぎるTV」で紹介されました

2018年 10月

ラジオ大阪「人、魅力、発見!」に出演しました

2012年4月3日発行

保存版データ集
全国 茶の湯の旅 西日本編(淡交社)に紹介されました

2011年2月25日

ラジオ大阪 原田年晴 下町グルメ選手権
原田 年晴さんに 「ひらの庄巻」と「赤飯」を大絶賛していただきました

2010年 10月

平松市長に 「ひらの庄巻」を「あっさりとしていておいしい」と褒めていただきました。

2009年 12月9日

日本経済新聞で、紹介されました。

2009年 5月20日

大阪日日新聞で、紹介されました。

2009年 4月27日

ABCテレビの「地元応援バラエティ このへん!!トラベラー」の取材(後日放送)で、
チュートリアルとノン・スタイルさんたちに(ひらの庄巻)を食べていただきおいしいと
言っていただきました。

2009年 2月18日

J-COMの地域放送の取材で紹介されました。

2008年 12月1日

(大阪人も知らない大阪)マガジン大阪人に紹介されました。

大阪市平野区加美正覚寺2-5-16

06-6792-5064

営業時間午前10時-午後6時30分

定休日日曜日 第2水曜日(注文は承ります)