創佳菓匠 招喜

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大阪市平野区加美正覚寺2-5-16

電話のアイコン06-6792-5064

プロフィール

店主

清水 成亮shigeaki shimizu

昭和四十九年八月二十二日生まれ、O型

資格

製菓衛生士 平成十二年取得
1級菓子製造技能士 (和菓子製造作業) 平成十六年取得
華道 藤院未生流 平成十六年六月 家元教授取得
後、現在も探究しております。
茶道 裏千家
平成十九年より 現在も探究しております

経営理念

  • こだわりの安心安全で良質な材料を使い
    高い技術でまごころこもった和菓子を提供します。
  • 和菓子を通じ日本の文化や伝統を未来に伝えます。
  • 笑顔や喜び、安らぎを和菓子で提供し、夢を実現する会社を目指します。

取材

2019年 5月
ABCテレビ「なるみ・岡村の過ぎるTV」で紹介されました!
2018年 10月
ラジオ大阪「人、魅力、発見!」に出演しました!
2012年4月3日発行
保存版データ集
全国 茶の湯の旅 西日本編(淡交社)に紹介されました!
2011年2月25日
ラジオ大阪 原田年晴 下町グルメ選手権
原田 年晴さんに 「ひらの庄巻」と「赤飯」を大絶賛していただきました!
2010年 10月
平松市長に 「ひらの庄巻」を「あっさりとしていておいしい」と褒めていただきました。
2009年12月9日
日本経済新聞で、紹介されました。
2009年5月20日
大阪日日新聞で、紹介されました。
2009年4月27日
ABCテレビの「地元応援バラエティ このへん!!トラベラー」の取材(後日放送)で、チュートリアルとノン・スタイルさんたちに(ひらのの巻)を食べていただきおいしいといっていただきました。
2009年2月18日
J-COMの地域放送の取材で紹介されました。
2008年12月1日
(大阪人も知らない大阪)マガジン 大阪人 に紹介されました。